Petits poissons = moins de toxines + plus d’oméga-3
Conseils pratiques pour manger du poisson sans danger
Variez les espèces
Évitez les gros prédateurs
Privilégiez les petits poissons
Limitez à 2 portions/semaine
Choisissez des labels durables
Femmes enceintes : attention au mercure
En résumé
Tous les poissons ne sont pas bons pour la santé
Le choix du poisson fait toute la différence
Mieux vaut manger moins de poisson, mais mieux choisi