Ingrédients principaux Quantité
Bœuf haché (mélange 80/20) 1 ½ livre
Oignon moyen, haché 1
Ail, haché 2 gousses
Chapelure 1 tasse
Gros œuf 1
Lait ¼ tasse
Sel 1 cuillère à café
Poivre noir ½ cuillère à café
Sauce Worcestershire 1 cuillère à café
Huile végétale 1 cuillère à soupe
Pour la sauce Quantité
Beurre non salé 2 cuillères à soupe
Farine tout usage 2 cuillères à soupe
Bouillon de bœuf 2 tasses de
sauce Worcestershire 1 cuillère à café
Thym séché ½ cuillère à café
Sel et poivre noir Au goût
Instructions
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