2. Placez les oignons dans des bas en nylon
L’humidité excessive accélère la décomposition des oignons. Pour éviter cela, conservez-les dans un endroit frais et sombre, en les suspendant dans des bas en nylon ou des filets troués. Ils peuvent ainsi durer de 6 à 8 mois.
3. L’ ail aime l’obscurité et les endroits secs
L’ail doit être conservé dans un contenant sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un sac en papier. Ainsi, les têtes d’ail entières peuvent se conserver jusqu’à 2 mois, tandis que les gousses séparées ne dureront que de 3 à 10 jours.
4. Persil, coriandre, basilic et asperges : conservez les tiges dans l’eau
Ces herbes, comme des fleurs, doivent être placées dans un bol d’eau à température ambiante, sans être lavées, pour rester fraîches entre 4 et 5 jours.
5. Les pommes de terre : stockez-les dans des filets ou en vrac dans un endroit frais
Les pommes de terre ne doivent pas être conservées dans des sacs plastiques, mais plutôt dans des filets ou des sacs perforés. La température idéale pour les conserver est comprise entre 7 et 11°C, avec une durée de conservation de 1 à 2 semaines.
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