 Le bon réflexe : écouter son corps
Le chou reste un aliment remarquable pour la majorité d’entre nous : antioxydant, protecteur, détoxifiant et économique. Mais comme tout superaliment, il doit être consommé avec discernement.
Adaptez sa préparation à vos besoins, surveillez vos réactions et privilégiez la modération.
 En résumé :
 Excellent pour la santé générale.
 À consommer avec précaution si : troubles thyroïdiens, digestion sensible, allergies ou fragilité rénale.
 Manger sain, c’est avant tout manger en conscience
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