Voici des ingrédients qui, parfois, vous rappellent la cuisine de grand-mère, comme celui-ci aux courgettes, tomates et épices. Idéale pour du pain croustillant, des crackers ou comme base pour des canapés, cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi parfaite pour se conserver et se déguster pendant des semaines.
Préparation d’une sauce spéciale conserves
Ingrédients :
1,5 kg de courgettes, râpées ou finement hachées
4 gros oignons
hachés
1 tête d’ail (pelée et hachée)
250 g
de concentré de tomates
5 cuillères à soupe de sauce soja
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