🥣 Velouté de Courgettes au Boursin
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
🧂 Ingrédients :
Courgettes : 800 g
Oignon jaune : 1 moyen (100 g)
Boursin ail et fines herbes : 150 g
Bouillon de légumes : 500 ml
Huile d’olive : 1 c. à soupe
Sel fin : 1/2 c. à café
Poivre noir moulu : 1/2 c. à café
Basilic frais (pour la déco) : quelques feuilles
Feta (optionnelle, en cubes pour le dressage) : 50 g
👩‍🍳 Préparation étape par étape :
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