Ingrédients :
4 courgettes
moyennes, 2–3 gousses d’ail, finement hachées
, 2–3 cuillères à soupe de jus d’huile d’olive, 1 zeste de citron
, 1 citron (optionnel, pour la fraîcheur),
sel et poivre noir selon le goût
, 1/4 de tasse de persil frais haché (optionnel, pour une touche de couleur et de fraîcheur)
1/4 de tasse de parmesan râpé (optionnel, pour le goût)
Instructions :
Préparation des courgettes :
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