Mais l’apigénine contenue dans le persil est la plus concentrée et donc la plus recommandée dans la lutte contre le cancer.
L’infusion de persil doit être préparée de la manière suivante:
Coupez finement des dés de racines de persil et versez 200 ml d’eau bouillante.
Laissez bouillir encore 5 minutes. Couvrez et laissez reposer pendant 15 minutes puis égouttez.
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