Pouding Chômeur Gourmand Un dessert ultra réconfortant, où un gâteau moelleux s’imprègne d’un sirop chaud et sucré… fondant, riche et totalement irrésistible
Préchauffer le fourPréchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule.
Préparer la baseFouettez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter les œufsIncorporez les œufs un à un en mélangeant bien.
Incorporer les ingrédients secsAjoutez la farine, la levure et le sel.
Verser le laitAjoutez le lait progressivement pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Mettre en mouleVersez la pâte dans le moule et lissez la surface.
Préparer le siropDans une casserole, faites chauffer l’eau, le sucre roux, la crème, le beurre et la vanille jusqu’à obtenir un sirop chaud et homogène.
AssemblerVersez délicatement le sirop chaud sur la pâte (il va s’infiltrer pendant la cuisson 
).
).
CuissonEnfournez 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le gâteau soit bien imbibé.
DégustationServez tiède pour profiter du cœur fondant et du sirop caramelisé 
Astuce gourmande :Ajoutez une boule de glace vanille ou un filet de crème pour encore plus de plaisir 
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