Garniture :
6 crevettes (pelées)
1 citron (zeste pour la préparation et quartiers pour la décoration) Étape 1 : Préparer le fond de la bûche
Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans deux saladiers.
Dans le saladier contenant les jaunes d’œufs, ajouter le fromage frais, la moutarde et la crème fraîche épaisse. Mélanger au fouet jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les incorporer délicatement à la pâte précédente à l’aide d’une spatule, en soulevant la pâte pour retenir l’air.
Recent Articles
Menthe et romarin : le secret naturel pour régénérer le cartilage et soulager les douleurs articulaires
Découvrez la plante qui, en une seule dose, purifie votre sang, régénère votre peau et nettoie en profondeur vos reins, votre foie et votre pancréas
Les feuilles de laurier pourraient-elles être la clé d’une routine de soins de la peau naturelle ? Ce que vous devez savoir
Combien de carrés voyez-vous ? Une illusion qui semble « révéler » votre principal défaut
Pages: 1 2
