Le faux miel envahit le marché : comment repérer le vrai miel ?

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Allégation : Les fourmis ne touchent pas au miel pur.
Réalité : Faux également. Les fourmis adorent le sucre, et le miel (vrai ou faux) en est rempli. Les abeilles ne produisent aucun produit chimique répulsif contre les fourmis.

💧 4. Densité et dissolution
Allégation : Le vrai miel est épais, se dissout lentement dans l’eau et forme une bulle d’air qui se déplace lentement lorsqu’on le retourne.
Réalité : Parfois vrai. Ces indices aident à indiquer la teneur en eau, mais encore une fois, le type de miel a son importance. Certains sont naturellement plus liquides.

 

 

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