Ce gratin de pain perdu au caramel est un plat incontournable pour le petit-déjeuner ou le brunch. Avec sa sauce caramel onctueuse qui se transforme en une délicieuse croûte, et sa garniture de pain français tendre et imbibée de crème anglaise, c’est un repas gourmand et facile à préparer. Préparé la veille, il ne vous reste plus qu’à le mettre au four le lendemain matin !
Gratin de pain perdu au caramel
Ingrédients:
Ingrédient Quantité
Grande miche de pain français 1
Pour le caramel :
Sucre brun foncé 1 ½ tasse
Beurre 1 tasse (2 bâtonnets)
extrait de vanille 1 cuillère à café
Pour le pain perdu :
Œufs 4
Lait 2 tasses
extrait de vanille 2 cuillères à café
Sel ½ cuillère à café
Pour la garniture :
Sucre en poudre 2 cuillères à soupe
Cannelle 1 cuillère à café
Beurre fondu ¼ tasse
Sucre en poudre Pour dépoussiérer
Instructions:
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