Copycat Dolly Parton's Stampede Soup
This recipe aims to replicate the famous creamy vegetable soup served at Dolly Parton's Stampede dinner show. It's a comforting, simple soup with a rich and creamy texture, perfect for a cozy meal.
Ingredients
- ½ cup finely diced carrots
- ½ cup finely diced celery
- ½ cup finely diced onion
- ½ cup finely diced potatoes
- 4 cups chicken broth
- 1 cup heavy cream
- ½ cup whole milk
- ¼ cup all-purpose flour
- 2 tbsp butter
- Salt and pepper, to taste
- Fresh parsley, chopped (for garnish)
Instructions
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